安雅

 

20年前

 

高中剛畢業那年

 

和同學一群人

 

騎機車到墾丁夜遊

 

 

年輕還是窮學生的我們

 

夜宿在墾丁小灣的沙灘

 

 

那時的墾丁不像現在有熱鬧的夜市

 

海邊也鮮少有人工設施

 

凱撒前的小灣維持著最自然的景觀

 

 

我們六個人拿著手電筒摸黑走到沙灘

 

當下真的是伸手不見五指的黑暗

 

鋪著幾件雨衣我們全躺在沙灘上聊天看星星

 

 

當天的月亮西下的早

 

天氣晴朗無雲加上沒有任何光害

 

只見滿天星斗

 

比天文台看的星象還美

 

美到讓人驚嘆沉醉

 

也是我生平第一次看到銀河

 

 

我們聊著...聊著...

 

伴著浪花聲在星空下入睡

 

...

 

啊!

 

真的是人生中很美好的回憶!

 

 

 

 

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9/10 早餐   雙蛋火腿 + 鮮奶

 

 

 

9/12 早餐   蜂蜜奶油鬆餅 + 鮮奶

 

 

 

9/12 晚餐 

 

冬瓜蛤蜊湯   玉米洋蔥拌鮪魚

 

清蒸比目魚   老公的沙茶肉片

 

五穀飯

 

 

 

9/13 晚餐  (重覆以前PO過的菜色所以不附照片)

 

菱角排骨湯 (安雅愛吃菱角)

 

  煎土魠魚    番茄炒蛋 

 

清蒸明蝦  五穀飯

 

 

 

 

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9/7 早餐 ~ 番茄牛肉粥

 

 

材料:

 

牛肉 蕃茄 洋蔥

 

西洋芹 白飯 胡椒粉

 

 

 

 ............................ 我是分隔線 .........................

 

 

 

9/9 中餐

 

馬鈴薯燉雞湯  皮蛋豆腐

 

火腿木耳高麗菜  沙茶肉片

 

 

老公超愛吃沙茶肉片

 

他說只要有這道料理

 

就會覺得很豐盛...

 

這個男人還真好養啊!

 

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9/3 晚餐

 

蛤蜊絲瓜  煎白鯧魚

 

沙茶肉片  竹筍沙拉

 

 

 

9/4 晚餐

 

玉米排骨湯  洋蔥炒牛肉

 

樹子蒸鱸魚

 

 

鱸魚太大隻  電鍋容納不下牠的長度

 

只好把頭剁下來...

 

 

 

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今日的晚餐 ~ 三菜一湯

 

菱角排骨湯  香菇紹子(肉燥)

 

番茄炒蛋 蒜泥白肉

 

地瓜飯

 

 

 

 

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今天的晚餐 ~ 三菜一湯

 

香菇雞湯  檸檬煎魚

 

蛤蜊蘆筍  蒜茸蒸蝦

 

 

 

安雅吃蝦蟹會過敏

 

所以蒸蝦是給老公和女兒的

 

比較值得一提的是煎魚 ~ 午仔魚

 

是陳家喜歡的料理之一

 

婆婆常煮

 

所以媳婦也承襲這道菜

 

未來會常出現

 

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離開補習班4年多

 

今天的聚會是其中一位學生發起的

 

大家在Face book相約

 

促成了這次的聚餐

 

 

 

聚餐地點剛好是離我們家不遠的"金閣屋"

 

 

 

幾年沒見

 

當年的小女生 小男生都長大了

 

今年他們都要上大學了

 

 

 

餐點吃的差不多時

 

男生們特調了一杯超噁的飲品

 

然後玩起猜拳遊戲

 

由最後的輸家喝掉那一杯...

 

 

 

結果竟然是主辦的盟傑當了爐主!

 

而他很豪邁的一口喝掉

 

那杯五味雜陳的特調

 

帥!!

 

歡呼聲與掌聲同時響起

 

餐廳現場就屬我們這群最熱鬧

 

 

 

今天真的很開心

 

謝謝這群沒有忘記我的學生們

 

 

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今天的早餐 ~ 奶油蜂蜜鬆餅

 

 

材料:

 

鬆餅粉 雞蛋

 

牛奶  奶油  蜂蜜 

 

 

不用鬆餅機

 

也可以做出好吃的鬆餅

 

再搭配上一杯即溶咖啡

 

就是好吃的美式早餐

 

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這天下午

 

煎"黃金餅"給Nina當點心

 

 

材料:

 

白飯 紅蘿蔔

 

高麗菜  洋蔥

 

磨菇 雞蛋 蔥花

 

柴魚醬油 海苔

 

 

原本只打算當點心

 

老公說還不錯

 

吃了三大塊

 

因此晚餐就省了

 

 

 

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8月15 (日) 這天的晚餐很特別

 

剛好公婆來家裡

 

所以一起用餐

 

這是第一次

 

公婆吃到安雅媳婦煮的菜

 

他們都說煮的不錯...

 

可能為了鼓勵我繼續下廚吧!

 

 

 

 

老人家跟孫子一起晚餐

 

總是很開心

 

 

當晚的菜單:

 

蘿蔔排骨湯

 

蜜汁雞腿

 

木須炒高麗菜

 

煎午仔魚

 

菜脯煎蛋

 

 

 

........................ 我是分隔線 ........................

 

 

8/16(一) 晚餐

 

茄汁鲭魚烏龍麵

 

 

材料:

 

蛤蜊 小卷

 

小白菜  麵條

 

茄汁鲭魚罐頭

 

 

 

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